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江西星火农林科技发展有限公司是一家集油茶科研、苗木繁育、生产加工、观光旅游等为一体的现代农业科技型企业，荣获宜春市农业产业化市级龙头企业、省级林业龙头企业、省油茶产业重点企业、全国油茶科技示范基地、国家教育部、科学技术部所建设高等学校新农村发展研究院- --江西农业大学新农村发展研究院特色产业基地。通过近几年的建设江西星火油茶产业科技园已初现端倪，公司在袁州区西村镇、新田镇建设三个面积15000余亩的高产油茶示范基地、金银花、菊花等林下经济作物套种示范基地及一个高产油茶苗木繁育基地，在西村镇分界村建设占地1000余亩的集油茶科研中心、油茶精深加工及食用菌加工厂等为一体的油茶及附属产品科研及加工区。油茶产业的发展，对于提高我国粮油的自给率，提高食用油的品质，缓解粮油危机起到了不可估量的作用。油茶为四季常青树种，生长在丘陵山区，对于水土保护，生态环境恢复也大有裨益。