根据国务院和江西省食安委统一部署，宜春市以创建食品安全治理示范城市为契机，坚持高位推动，强化工作统筹，全力有序推进食品安全“两个责任”落地见效。
高位推动，全域推进
市委常委会和市政府常务会专题研究推进食品安全“两个责任”落实事宜。明确要求要加快建立分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，明确市、县、乡、村四级领导干部包保责任范围，制定层级对应的责任清单，签订“承诺书”，全力守护百姓“舌尖上的安全”。市食安委牵头抓总，制定《推进食品安全“两个责任”落地见效实施方案》，市政府主要领导签字印发。方案对标国家和全省安排部署，按照“包保企业全覆盖，主体责任全落实”要求，逐一定目标、定措施、定时限。成立工作领导小组，市政府主要领导挂帅任组长，各县（市、区）政府主要负责人为成员，总体部署全市工作；组建以市市场监管局主要领导为主任的工作专班，专攻任务落实。
紧盯关键，统筹安排
第一时间向党委、政府主要领导进行专题汇报。向市四套班子领导送达征求意见函，明确A级食品生产经营主体包保任务。召开市食安委全体（扩大）会议暨食品安全“两个责任”落实工作会议，以视频形式开到乡镇食安办，市政府主要领导在会上部署食品安全“两个责任”工作。召开全市食品安全办主任会议，明确“两个责任”各阶段工作任务重点。“包保到企，责任到人”的市、县、乡、村四级包保体系已经完善。
破解难题，取得实效
目前，全市129家A级食品生产经营主体已全部包保至34位市级领导，并录入“赣溯源”系统，市级包保干部已陆续到企业现场进行督导；431家B级食品生产经营主体已完成包保，正在加紧录入系统，5177家C级和55479家D级食品生产经营主体的包保任务正稳步推进。市市场监管局举办组织《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》专题讲座，全市6720名食品经营企业从业人员参加。全市食品生产许可有效期内的41家特殊食品生产企业（40家保健食品生产企业、1家婴幼儿配方乳粉生产企业）食品安全总监均已配备到位。
