冷菜厨师

上班时间：
普通上午：09:30-13:30下午：16:30-20:30
职位类别：服务业专业人员/酒店/餐饮/酒店/餐饮
职位部门：餐饮部
工作职责：1、保持卫生，安全，有效的和多产的工作；2、熟悉菜单和原料知识；3、遵守本部门的标准及程序；4、保持高标准的个人卫生及形象；5、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具；6、一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁；7、保证准确收货和库存；8、保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告；9、参加所有相应级别的培训；10、保持安全稳定的工作环境；采取行动排除危险，向上级报告危险隐患；11、坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册；12、随时使用客人满意标准为客人服务；在团队内有效工作。