走入中国海盐博物馆，追溯盐城2000多年海盐发展史；走到我市一处晒盐场，体验“天日晒盐”……5月29日，盐城晚报与中国海盐博物馆联合举办了“走进东昇盐场开启寻盐研学之旅”活动，80多名盐城晚报小记者踏上了穿越古今、探寻海盐文明的旅程。
探索盐与盐城的千年历史
5月29日7时许，来自串场河小学的盐城晚报小记者们陆续来到中国海盐博物馆广场。穿着红色的小马甲，手拿采访本，不停地围着工作人员提问的小记者，成了初夏早晨一道亮丽的风景线。
中国海盐博物馆的工作人员给每位小记者发放了此次活动的团队标志——由中国海盐博物馆精心设计的“盐”字徽章，小记者们将徽章别在胸前，排队依次进入博物馆参观。
在海盐博物馆社教老师的带领下，小记者们了解了古代海盐的生产工艺、运销流程，同时对盐城的地貌变迁、建置沿革以及人文历史做了深入探讨。“虽然他们大多是三四年级的孩子，但思维活跃、观察细致，参观的过程中还能举一反三、触类旁通。对于不认识的生僻字和难懂的知识点还做了询问和记录。在参观、听取讲解的过程中，小记者们的专注、学习热情、知识储备量都得到社教老师们的肯定与赞赏。
看卤水煮盐做手工盐皂
在寻盐之旅的科学小课堂上，中国海盐博物馆在原先的省级“非遗”项目卤水煮盐课程的基础上，又增加了“盐的皂话”以及“盐的妙用”课堂。
在“盐的妙用”话题探讨环节，社教老师引导同学们如何发现生活中盐的各种用途。原来身边处处都有盐的身影，比如生病输液时要用到生理盐水、为防止衣服褪色，清洗前可以加盐浸泡、用盐腌制食物以及道路除冰雪等。
为了让同学们更直观地了解肥皂制作过程中的盐析步骤，活动还设置了动手体验环节，让同学们亲手制作了不同造型的盐皂，神奇的化学变化让孩子们目不暇接、神情洋溢，活动现场不停发出阵阵惊叹声。
探寻现代制盐工艺
如果说在博物馆的学习是对海盐历史的回顾，那在响水境内的精盐加工厂和日晒盐田则是对现代制盐工艺的探寻。
在了解了陈家港特殊的历史背景以及抗日战争时期淮北盐场作出的巨大贡献之后，小记者们怀着激动的心情参观了当地的盐场。到了东昇日晒盐场，小记者们一下子就被眼前独特的景象吸引了，洁白的盐山就像高山上终年不化的积雪。眼前是他们从未见过的景象，令他们惊叹不已。
为了让孩子们感受古代盐民的辛苦，东昇盐场专门辟出一块盐田作为体验区。孩子们穿上胶鞋来到盐池中，用耙子扒盐，用铲子在盐田中将结晶的盐堆成堆，用手触摸原盐的质地，观察天然海盐的结晶形状，浓浓的卤气和刺眼的阳光扑面而来。想象着数百年间，盐民们正是在这样的环境下日出而作、日落而息，孩子们感慨盐粒的来之不易。
中国海盐博物馆和东昇日晒盐场还为小记者们准备了一场海盐手工热敷包制作活动，让小记者们用盐场提供的脱水原盐加上艾草和小茴香亲手制作一个热敷包送给自己的父母，在快乐中游学，在学习知识的同时不忘感激父母之恩。同学们都为自己可以为父母带上这样一份礼物而感到自豪，不停地追问老师热敷包的做法以及用法。
活动结束后，小记者们表示，没有想到小小的盐粒有这么多学问，此次活动收获真大，希望以后能够多参加这样有意义的活动。
